Tại sao thiết kế nội thất nhà hàng lại quan trọng?

Ấn tượng của thực khách khi tới nhà hàng không chỉ bởi món ăn ngon hấp dẫn, mà còn bởi nhà hàng có kiến trúc thật mới mẻ, bắt mắt và phù hợp với phong cách thực khách.

Đó chính là ấn tượng đầu tiên để lại trong tâm thức của khách hàng. Cách bài trí và thiết kế không gian là một trong những nhân tố chính làm nên thành công của nhà hàng. Tùy theo loại hình kinh doanh, mặt hàng kinh doanh mà chủ đầu tư lựa chọn những mô hình cho phù hợp để đem lại hiệu quả nhất.

Với Thiết kế nội thất nhà hàng Gia Nguyễn sẽ giúp nhà hàng của bạn tạo ra một hình ảnh, một phong cách riêng giúp để lại ấn tượng tốt đẹp, khó quên trong tâm trí khách hàng.

Quý khách hàng có nhu cầu thiết kế nội thất nhà hàng, tư vấn cách bố trí nội thất hợp với phong thủy, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, phong cách phục vụ chuyên nghiệp của chúng tôi, chắc chắc sẽ mang lại sự hài lòng cho quý khách hàng!

Phân loại được đối tượng khách hàng trên thiết kế là điều khá khó khăn, bới đối tượng khách hàng với đặc thù riêng rất khó nắm bắt tâm lý và khó hơn khi phải thể hiện nó qua không gian thực, nên việc thiết kế nội thất nhà hàng rất phức tạp và đòi hỏi có sự tìm hiểu sâu về nhóm đối tượng khách hàng.

thiết kế nội thất nhà hàng

CÁC HẠNG MỤC QUAN TRỌNG NHẤT KHI THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI THẤT NHÀ HÀNG 

Cách bài trí và thiết kế không gian là một trong những nhân tố chủ yếu làm nên thành công của kinh doanh nhà hàng.

Bạn sẽ cần quan tâm tới kích thước và khả năng sắp xếp của phòng ăn, không gian bếp, kho lưu trữ và văn phòng.Thông thường, các nhà hàng dành khoảng 40-60% diện tích cho không gian ẩm thực, 30% cho bếp và khu vực phụ cận. Diện tích còn lại thuộc về kho và văn phòng.

I Khu vực ăn uống
Đây là nơi sẽ mang tới cho bạn nguồn thu chính cho công việc kinh doanh nhà hàng. Vì vậy, điểm đầu tiên bạn cần lưu ý là không cắt giảm diện tích khi thiết kế phòng ăn.
Ghé thăm các nhà hàng khác và tham khảo mẫu thiết kế của họ.
Quan sát các thực khách: Họ có phản ứng tích cực với phong cách thiết kế của nhà hàng đó không? Không gian có thực sự thoải mái và khách hàng có phải di chuyển chỗ ngồi khi đã bắt đầu bữa ăn? Ghi lại những điểm tốt và những thiếu sót của nhà hàng đó.
Đối với một nhà hàng ăn tối nhỏ và khá bình dân, bạn cần khoảng 1,4m2 – 1,8m2 cho mỗi chỗ ngồi để đảm bảo tốt nhất sự thư giãn và thoải mái cho thực khách cũng như chỗ đi lại cho nhân viên phục vụ.
II Khu vực chế biến
Thông thường, khu vực chế biến của một nhà hàng không được thiết kế một cách hiệu quả và ảnh hưởng tới không gian bếp cũng như chất lượng dịch vụ.
Nghĩ tới từng món ăn có trong menu nhà hàng khi bạn quyết định không gian cho mỗi thành phần chế biến.
Bạn sẽ phải tính toán cả diện tích dành cho việc nhận hàng, lưu kho, chuẩn bị thức ăn, nấu nướng, rửa bát, trang thiết bị của nhân viên và không thể không kể đến một văn phòng nhỏ tiện cho việc quản lý hàng ngày của bạn.
Sắp xếp khu vực cung cấp thực phẩm sao cho rất gần vị trí của các đầu bếp.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý tới không gian dành cho 2 hay nhiều hơn 2 đầu bếp làm việc vào những giờ bận rộn nhất của nhà hàng.​

Quý khách có nhu cầu đang cần đơn vị tư vấn thiết kế thi công trang trí nội thất nhà hàng xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CP TK XD TTNT GIA NGUYỄN
Địa Chỉ: 86 Dương Quảng Hàm, Phường 05. Quận Gò Vấp, HCM
Văn Phòng: KK6 Ba Vì, Cư Xá Bắc Hải, F.15, Q.10, Tp.HCM
Điện Thoại: (08) 62 73 75 87 Fax: (08) 6257 67 68 – Hotline: 0903.429.349
Email: gianguyenidc@gmail.com || Website: http://gianguyenidc.com/

Để chúng tôi phục vụ 1 cách nhiệt tình nhất.

Leave a Reply